02 december 2017

Bodegas Santo Domingo Casa Amada DO Valle de Colchagua Reserva Carmenère 2015

Ingetogen maar fraaie neus, eucalyptus, rode bessen, zure kersen. Bij de eerste slok valt meteen het zalvend zachte mondgevoel op, een zoetje, mooie zuren, vrijwel geen tannines, heerlijk klein bittertje, wat peper, rijpe kersen, eucalyptus. Zeer goed in balans, kruidige en licht aardse afdronk. Nergens scherpe randjes, nergens vervelend, zeer goed doordrinkbaar zonder eenvoudig te zijn. Warme herfst- en winterwijn. Prachtig! Alcohol is 13,5%, geen hout, verkrijgbaar bij de Mitra voor net geen elf euro. Aanrader.