Domaine du Tariquet IGP Côtes de Gascogne Chardonnay 2016

Heel fris, groene appel, peer, meloen, tropisch fruit. In de mond mooie hoge zuren, klein mini-zoetje, licht ziltig, bittertje in de afdronk. Smaken van grapefruit, limoen, citroen, peer, mango, Granny Smith. Vrij strakke Chardonnay voor Gascogne, nog niet zo strak als een Chablis maar het staat mijlenver van zwaar geëikt en volvet, ondanks dat een klein gedeelte van de wijn wel hout heeft gezien. Voor bij frisse salades, magere witvis en schaal- en schelpgedierte uit de zee. Alcohol is 12%, deels hout, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.