Jaume Serra DO Cava Brut

Een haastige mousse bij het inschenken, een tiental bubbelkettingen achterlatend. Tikje groen in de neus, grassig, limoen, citroen, In de mond een minizoetje, hoge strakke zuren, iets drogend op de tanden, klein bittertje. Smaken van limoen, citroen, grapefruit. Alcohol is 11,5%, druivenrassen macabeu, xarel·lo en parellada. Voordelige keus, niet heel spannend, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.