12 maart 2016

Nederburg Winemaster's Reserve Noble Late Harvest 2012

Zoet uit Zuid-Afrika. Door edele rot aangetaste laat geoogste druiven. Chenin blanc 71%, de rest is muscat de Frontignan, synoniem voor de muscat blanc à petits grains. Alcoholpercentage is 10,85%, jawel, dubbele cijfers achter de komma, geen houtopvoeding. Een half flesje maar 'in de bonus' scheelt het al gauw twee euro ten opzichte van de normale verkoopprijs bij de AH. Helder, geel-oranje in het glas, intensiteit 3 uit 5. In de neus mandarijn, veel mandarijn, beetje Velpon, gekonfijt fruit, perzik, abrikoos. In de mond zoet, redelijk dik qua mondgevoel, voldoende zuren, volle smaak, mandarijn, perziksiroop, gedroogde abrikoos. Wanneer hij iets strakker zou zijn en iets meer zuren zou hebben had ik hem bij m'n aanraders kunnen zetten. Nu niet.