01 juni 2015

Quinta da Trovisca Fine Tawny Port

Quinta da Trovisca maakt onderdeel uit van Quevedo Port Wines en is eveneens verkrijgbaar bij de Jumbo. Alcohol is 19,5%, houtopvoeding in kleine vaten. Bij een tawny Port verwacht ik een 'getaande' kleur in m'n glas maar deze is licht oranje-rood, helder, kleurintensiteit 2 uit 5. In de neus rood fruit, krenten, boerenjongens, vijgen. In de mond hoge zuren, zoet maar niet stroperig, een lichte tongtinteling van de alcohol. Intense smaakintensiteit van rood fruit, krenten, boerenjongens, vijgen... overeenstemming dus van geur en smaak, zo heb ik het graag. Een frisse, fruitige tawny, koelen gewenst, genieten ook.