01 november 2014

Goriška Brda Quercus Rebula 2013

Wijn nummer acht voor mij alweer uit Slovenië. Slechts de tweede van de ribolla gialla druif, of rebula zoals ze hem in Slovenië noemen. De eerste die ik hiervan proefde kwam overigens ook al uit Slovenië. Qua smaakprofiel ontlopen ze elkaar nauwelijks. Alcohol is 12,5%, geen hout. In het glas heel licht strogeel met een groene zweem. In de neus fris, citrusfruit, grassig, licht ziltig, mineralig. In de mond een tinteltje op de tong, hoge zuren, klein bittertje. Grassig, limoen, licht ziltig, citroen, grapefruit. Strakke, knisperend frisse dorstlesser. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.