22 augustus 2014

Domaine du Tariquet IGP Côtes de Gascogne Côté 2013

Alcohol is 11,5%, druivenrassen chardonnay en sauvignon blanc, geen hout. In het glas licht groen-geel. Fris in de neus, groene appel, citrus, licht kruidig, grassig, hintje buxus. In de mond valt eigenlijk gelijk de rijke smaak op, zelfs wanneer hij nog te koud is, een minizoetje, hoge zuren, licht filmend, speekselopwekkend, klein bittertje, rondheid. Hoge smaakintensiteit, zeker voor wit, groene appel, citroen, kruidig, grassig. Zeer zuiver, goed gemaakt, mooie balans. Heel verfrissend; de combinatie chardonnay en sauvignon blanc. De 'famille' Grassa verrast met de zeer correcte mengverhouding fifty/fifty waarbij uiteraard ook nog eens rijpe druiven zijn gebruikt. Feestje in de mond. Verkrijgbaar bij de betere wijnspeciaalzaak.