02 december 2013

Château de Seguin AOC Bordeaux Supérieur 2009

Ik neem eens even kritisch m'n voorraad Bordeaux onder de loep. In de zomervakantie dit jaar maakte ik voor het eerst kennis met een Bordeaux 'Grand Cru Classé en 1855' en eindelijk werden mijn ogen geopend. Er is echt een klasseverschil. Misschien een beetje voorbarig om dat na pas één Cru Classé al te zeggen maar het voelde wel zo. Dit was er ook nog eens eentje van de hand van Michel Rolland, de beste man weet als geen ander hoe je de smaak van een wijn moet sturen in de kelder, én uit het sublieme oogstjaar 2009. Hij had zeg maar alles mee. Later op Wijn-Blog volgt de bespreking ervan maar dat er meer Bordeaux van dit kaliber gaan volgen staat al als een paal boven water. De prijzen vallen me eigenlijk ook nog wel mee, vooral de quatrième en cinquième Cru's dan. Om daarvoor plaats te maken in m'n kelder moet het 'goedkope' spul wijken. Alcohol is 13,5%, druivenrassen merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc, geen merkbare houtopvoeding, of het zou in grote foeders moeten zijn geweest. In het glas helder kersenrood, intensiteit 3 uit 5. Een rijpe, zwoele neus, animaal, zwart fruit, beetje rokerig. In de mond hoge zuren, stevige tannines (4 uit 5), een bittertje, smaken van rijp zwart fruit. Een tikje jong nog, zeker oogstjaar 2009 mag wel wat langer liggen, hij komt nog wat groen, wat hoekig over. Vijf tot tien jaar rust kan deze wel hebben. Pas op dag drie werd hij wat ronder en toegankelijker.