02 maart 2013

Torres Floralis Moscatel Oro

Deze trok ik open bij het dessert van biologisch vanille-ijs, boerenyoghurt naturel met verse blauwe bessen, frambozen en bramen. Alcohol is 15%. Gekoeld geserveerd. In het glas helder amber gekleurd. De geur van perzik- en abrikozenconfiture. In de mond behoorlijk stroperig en zoet, lage zuren, niet zo alcoholisch als je zou verwachten. Hij smaakt licht noterig en overduidelijk naar abrikozenconfiture. Tja, de vaste lezers weten het al: ik ben een zoetekauw. Ik kan niet anders dan dit lekker vinden ondanks dat hij wel iets subtieler en minder stroperig had gemogen.