De Bortoli AUS Estate Reserve Shiraz 2010

Down Under zeggen ze shiraz, ik zeg syrah. Alcohol is 13%. In het glas helder rood-magenta, gemiddelde kleurintensiteit. Eventjes schrik ik van de neus. Die lijkt erg op de ruby cabernet van drie dagen geleden, ook een beetje zurig. Ook de smaak bevalt me niet. Het lijkt erop alsof deze wijn is aangezuurd. Hij is heel onevenwichtig. Ze slaan hier zelfs de plank mis voor wat betreft de Coca-Cola receptuur die ik van ze gewend ben, en met 'ze' bedoel ik die Aussies. Rode bessen, onrijp ook weer. Zuur, zuur en zuur. Door de gootsteen ermee!