22 mei 2012

De Loach Russian River Valley Pinot Noir 2008

In Amerika hebben ze ook zoiets als onze AOC. Het heet dan AVA, wat een afkorting is voor American Viticultural Area. Het heeft alleen betrekking op een afgebakend gebied. Regels omtrent welke druivenrassen er zijn toegestaan, opbrengst per hectare, snoeimethodes, vinificatie etcetera zijn er niet. Russian River Valley is zo'n AVA. Het ligt in de 'Northcoast' wijnstreek van de staat Californië. Het is één van de valleien waar de mist wat langer blijft hangen, daarmee zorgt voor een wat koeler klimaat, wat voor de pinot noir gunstige omstandigheden biedt. Fermentatie (de gisting) vindt plaats in grote houten vaten die open zijn aan de bovenkant, waarbij 'de hoed', de druivenschillen die bovenop de most drijven, regelmatig met de hand weer wordt ondergedompeld om op die manier zoveel mogelijk extractie te bewerkstelligen. Oudering in eiken vaten duurt 8 maanden. Het percentage alcohol bedraagt 14,5%. Een heldere kersenrode kleur in het glas. Op de stille spiegel niets waarneembaar van de houtopvoeding, wel het aroma van krenten maar vooral kersen, veel kersen. Na het walsen is er geen verandering daarin. Afgaand op de neus verwacht ik een hoge concentratie fruit. Dat blijkt te kloppen. Een behoorlijke fruitbom, veel zondoorstoofd fruit, inderdaad krenten en kersen, met een hoge concentratie. Nu is er wel iets merkbaar van de houtopvoeding maar heel subtiel. Hij heeft een fris mondgevoel, lage tannines, 1 op een schaal van 5. Het bitter wat ik ken van veel pinot noir wijnen is in deze wijn minimaal aanwezig, er is wel een heel klein zoetje. Hij is dik gemaakt, wel behoorlijk alcoholisch. De typische pinot noir kenmerken zijn zeer moeilijk waarneembaar, dit is een hele andere stijl dan degene uit Europa, Australië en Nieuw Zeeland. Ik kan niet zeggen lekkerder of minder lekker, het hangt voor een groot deel af van het tijdstip, jaargetijde en in welke stemming je op dat moment bent. Hij is in ieder geval zeer vakkundig gemaakt en zal best een groot publiek aanspreken, ook pinot noir-sceptici.