01 februari 2012

Jonico Salento Negroamaro IGT 2009

Villa Vino €5,15 alcoholpercentage 12,5%. Dieprood tot magenta in het glas. Mooi, fris aroma op de stille spiegel. Na het walsen komt er een beetje stallucht bij, vergis je niet, dat is bij mij altijd iets positiefs, ondanks dat ik er ook mee bedoel dat-ie een beetje naar poep ruikt, hè Thierry? Dan weet jij wel wat ik bedoel. Aardse tonen, een beetje animaal. Daar tussendoor glipt de geur van kersen. De eerste slok onthult een zacht mondgevoel. Vrij laag in de zuren voor een Italiaanse wijn. Die staan over het algemeen bekend om de wat hogere zuurgraad. Tannines erg laag, 1 op een schaal van 5. Het is wel een sappig glas, m'n speekselklieren worden geprikkeld. Smaken van hele rijpe kersen voornamelijk. Hij is mooi rond in de mond, niet complex met een gemiddelde lengte in de afdronk. Ik vind het een aangenaam glas en slik hier graag wat van door.